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512円

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◆内容量:750gエコ包装
◆賞味期限:6ヵ月
◆保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料:
 大麦・・・熊本県産
 はと麦・・熊本県産または福岡県産または富山県産または岩手県産
 米・・・・熊本県産
 大豆・・・熊本県産
 塩・・・・兵庫県赤穂産平釜塩
◆塩分:10.2%
◆麹歩合:21歩程

美容・健康に効果的と言われるハト麦を麹にして、ハト麦麹を贅沢に使い、おいしく上品な味噌に作り上げました。熊本県産米、福岡県または富山県産ハト麦、熊本県産大麦、大豆の最高のバランス、無添加甘口合わせ味噌
アッサリなのにまろやかな口あたりです。
手造り、麹蓋方式、最上級味噌、140有余年の歴史を誇る老舗の一品
※酵素活性の生味噌です!
米こうじの米は熊本産100%


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はと麦の味噌を探してたどり着きました。優しい甘さで美味しいです。 
お試しパックでいただいたときに娘がすごく気に入ったみたいなので1kgを思いきって購入しました。お試し品の時には少しクセがあるかなと思ったのですが、今日届いたものは気になりませんでした。まろやかでとても美味しいのでオススメです。 
変わった匂いと味だなあと思いましたが、はと麦が入っているということで体には良さそうです。塩分は結構強めな感じで、おみそだけ舐めたら歯に沁みてしまいました。最近塩分も気になるので、塩分表記があると良いと思います。

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