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名称麦味噌
原材料名はだか麦(愛媛県産)、大豆(愛媛県産)(遺伝子組み換えでない)、食塩(兵庫県産赤穂の塩)
保存方法直射日光、高温を避けて冷暗所で保存して下さい
賞味期限6ヵ月(未開封)
特徴はだか麦(大麦)なので小麦アレルギーの方も安心して食べられます

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やっぱり 麦味噌は美味しかったですね。 味噌汁はもちろんですが、きゅうりに付けてもいい感じでした 
味噌が好きで全国の味噌を取り寄せて常備しています。熟成味噌が馴染みある地域の方には慣れないかもしれませんが、塩分控えめで具の野菜の甘みを立たせる汁椀に、この麦味噌は最高です。最近では日常使いにはもっぱら栄養出汁+たっぷりお野菜+この味噌を使っています。味噌漉しで濾さずに粒も美味しく頂いています。末永く作り続けて頂きたい会社さんです。 
家族が愛用している麦みそです、おいしくて、また健康にもよさそうです。

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